福井を盛り上げようと考えている一経営者のブログです。コメント、トラックバック、リンクどんどんどうぞ。
by daidaimax
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
「にゅうよく」でオバマに..
from たにぐちまさひろWEBLOG
渋谷 串助 宇田川店 (..
from さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆..
【福井市/カフェ・マーレ..
from 福井、ほろ酔いブログ
やっぱりおいしい横浜地下..
from 横浜ブログ
秋吉 福井片町店で焼き鳥..
from 吠えて勝つ タイガース
お気に入りブログ
エキサイト以外のブログ
Twitter
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
Il va bien(イル・ヴァ・ビヤン)
やっと体が落ち着きました。忘年会や会合やら12月はまさに休みなしでした。
そんな中、24日のクリスマスイブは嫁孝行と思い、ディナーに出かけました。
Il va bien(イル・ヴァ・ビヤン)です。

さてコース内容はと

c0064200_1055355.jpgc0064200_10552846.jpg

(左)旬のズワイガニのフラン 甲殻類とレンズ豆の軽いソース
(右)漁師さんの想いを詰めた魚介類のマリネ プロヴァンス風

c0064200_10553915.jpgc0064200_10554636.jpg

(左)フランスランド産フレッシュフォアグラのソテー マッシュルームのスープ仕立て
   こだわり半熟卵とトリュフのソース
(右)鮮魚と季節野菜のア・ラ・ナージュ ほんのり柚子とハーブの香り

c0064200_1056040.jpgc0064200_10561190.jpg

(左)お口休めのグラニテ
(右)じっくりと焼き上げた黒毛和牛ロース肉のローストビーフ

c0064200_10562210.jpgc0064200_110199.jpg         
(左)(右)パティシエ自慢のクリスマスデザート
(2人にそれぞれ違うデザートが出てきました。)              

これにパンと食後の飲み物付きでした。

うちの嫁のおすすめだったのですがおいしく食べさせていただきました。
Il va bienさん、素晴らしいクリスマスイブをありがとうございました。

【Il va bien(イル・ヴァ・ビヤン)】
福井市高木町82-35-1 ピースヴィレッジ1F
℡ 0776-54-1600


[PR]

by daidaimax | 2008-12-31 11:05 | 飲み食いします。
<< あけましておめでとうございます。 年末に向けて復活したいこの頃 >>